1. Επειδή η μπύρα περιέχει οργανικά συστατικά όπως αλκοόλ, και το πλαστικό στα πλαστικά μπουκάλια ανήκει στις οργανικές ουσίες, αυτές οι οργανικές ουσίες είναι επιβλαβείς για το ανθρώπινο σώμα. Σύμφωνα με την αρχή της λεπτομερούς συμβατότητας, αυτές οι οργανικές ουσίες διαλύονται στην μπύρα. Τοξική οργανική ύλη εισέρχεται στο σώμα, προκαλώντας έτσι βλάβη στο ανθρώπινο σώμα, επομένως η μπύρα δεν συσκευάζεται σε πλαστικά μπουκάλια.
2. Τα γυάλινα μπουκάλια έχουν τα πλεονεκτήματα των καλών ιδιοτήτων φραγμού αερίων, της μεγάλης διάρκειας αποθήκευσης, της καλής διαφάνειας και της εύκολης ανακύκλωσης, αλλά υπάρχουν προβλήματα όπως η υψηλή κατανάλωση ενέργειας στην παραγωγή, η δυσκινησία και η εύκολη έκρηξη και τραυματισμός.
Πρόσφατα, η ανάπτυξη και η έρευνα φιαλών PET υψηλής στεγανότητας με κύριο στόχο τη συσκευασία μπύρας έχει γίνει ένα καυτό σημείο στον κλάδο και έχει σημειωθεί σημαντική πρόοδος μετά από μια μακρά περίοδο εκτεταμένης ερευνητικής εργασίας. Η μπύρα είναι εξαιρετικά ευαίσθητη στο φως και το οξυγόνο και η διάρκεια ζωής της συνήθως φτάνει τις 120 ημέρες. Η διαπερατότητα οξυγόνου της φιάλης μπύρας δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1×10-6g σε 120 ημέρες και η απώλεια CO2 δεν πρέπει να υπερβαίνει το 5%.
Αυτή η απαίτηση είναι 2~5 φορές μεγαλύτερη από την ιδιότητα φραγμού της καθαρής φιάλης PET. Επιπλέον, ορισμένα ζυθοποιεία χρησιμοποιούν μέθοδο παστερίωσης για την μπύρα, απαιτώντας η μέγιστη αντοχή στη θερμοκρασία να φτάσει τους 298 ℃, ενώ η αντοχή, η αντοχή στη θερμότητα και το φράγμα αερίων της καθαρής φιάλης PET δεν ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των μπουκαλιών μπύρας, επομένως, οι άνθρωποι αγωνίζονται να ερευνήσουν και να αναπτύξουν νέα υλικά και νέες διαδικασίες για διάφορα φράγματα και βελτιώσεις.
Προς το παρόν, η τεχνολογία αντικατάστασης των γυάλινων μπουκαλιών και των μεταλλικών κουτιών μπύρας με μπουκάλια από πολυεστέρα έχει ωριμάσει και η διαδικασία εμπορευματοποίησης έχει ξεκινήσει. Σύμφωνα με την πρόβλεψη του περιοδικού «Modern Plastics», τα επόμενα 3 έως 10 χρόνια, το 1% έως 5% της παγκόσμιας μπύρας θα μετατραπεί σε συσκευασία φιαλών PET.
Ώρα δημοσίευσης: 18 Αυγούστου 2022