Γιατί τα μπουκάλια μπύρας είναι κατασκευασμένα από γυαλί αντί από πλαστικό;

1. Επειδή η μπύρα περιέχει οργανικά συστατικά όπως αλκοόλ, και το πλαστικό στα πλαστικά μπουκάλια ανήκει σε οργανικές ουσίες, αυτές οι οργανικές ουσίες είναι επιβλαβείς για τον ανθρώπινο οργανισμό. Σύμφωνα με την αρχή της λεπτομερούς συμβατότητας, αυτές οι οργανικές ουσίες θα διαλυθούν στην μπύρα. Η τοξική οργανική ύλη εισέρχεται στο σώμα, προκαλώντας έτσι βλάβη στο ανθρώπινο σώμα, επομένως η μπύρα δεν συσκευάζεται σε πλαστικά μπουκάλια.

2. Οι γυάλινες φιάλες έχουν τα πλεονεκτήματα των καλών ιδιοτήτων φραγμού αερίων, μεγάλης διάρκειας αποθήκευσης, καλής διαφάνειας και εύκολης ανακύκλωσης, αλλά υπάρχουν προβλήματα όπως η υψηλή κατανάλωση ενέργειας στην παραγωγή, η δυσκινησία και η εύκολη έκρηξη και τραυματισμός.

Πρόσφατα, η ανάπτυξη και η έρευνα φιαλών PET υψηλού φραγμού με κύριο στόχο τη συσκευασία μπύρας έχει γίνει hot spot στη βιομηχανία και έχει σημειωθεί σημαντική πρόοδος μετά από μια μακρά περίοδο εκτεταμένης ερευνητικής εργασίας. Η μπύρα είναι εξαιρετικά ευαίσθητη στο φως και το οξυγόνο και η διάρκεια ζωής συνήθως φτάνει τις 120 ημέρες. Η διαπερατότητα οξυγόνου της φιάλης μπύρας απαιτείται να μην είναι μεγαλύτερη από 1×10-6g σε 120 ημέρες και η απώλεια CO2 δεν είναι μεγαλύτερη από 5%.

Αυτή η απαίτηση είναι 2~5 φορές της ιδιότητας φραγμού του καθαρού μπουκαλιού PET. Επιπλέον, ορισμένες ζυθοποιίες χρησιμοποιούν μέθοδο παστερίωσης για την μπύρα, απαιτώντας την αντίσταση στη μέγιστη θερμοκρασία να φτάσει τους 298 ℃, ενώ η αντοχή, η αντοχή στη θερμότητα, το φράγμα αερίου της καθαρής φιάλης PET Οι ιδιότητες δεν ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των φιαλών μπύρας, επομένως, οι άνθρωποι είναι αγώνας για την έρευνα και την ανάπτυξη νέων υλικών και νέων διαδικασιών για διάφορα εμπόδια και βελτιώσεις.

Προς το παρόν, η τεχνολογία αντικατάστασης γυάλινων φιαλών και μεταλλικών δοχείων μπύρας με μπουκάλια από πολυεστέρα έχει ωριμάσει και η διαδικασία εμπορευματοποίησης έχει ξεκινήσει. Σύμφωνα με την πρόβλεψη του περιοδικού «Modern Plastics», τα επόμενα 3 με 10 χρόνια, το 1% έως 5% της παγκόσμιας μπύρας θα μετατραπεί σε συσκευασία μπουκαλιών PET.